Zemplén Gourmet 1889 Korlátolt Felelősségű Társaság -e-Cégadatbank

Elérhetőségek

SZÉKHELY, TELEPHELY(EK):

3980 Sátoraljaújhely, Berecki utca 18.
ÜZLETEINK: SÁTORALJAÚJHELYI BOLTUNK, 3980 Sátoraljaújhely, Berecki utca 18. office@zemplengourmet.hu, +36 47 304 403 I GÖNCI BOLTUNK, 3895 Gönc, Kossuth Lajos u. 70. office@zemplengourmet.hu +36 46 423 037

3980 Sátoraljaújhely, Berecki utca 18.
3895 Gönc,

TELEFONSZÁM(OK):

+36 (30) 9919970

E-MAIL CÍM:

office@zemplengourmet.hu

WEBHELY:

www.zemplengourmet.hu

Bemutatkozás

Az aranykor
Vállalatunk a patinás történelmi múlttal, színes kulturális hagyományokkal rendelkező, festői környezettel övezett Sátoraljaújhelyen indult hódító útjára 1889-ben. Ezzel pedig megkezdődött a Zemplén Gourmet több száz éves története.

A második világháború utáni államosítás azonban a vállalatot is érintette, ezért a miskolci székhelyű Borsod-Abaúj-Zemplén Megyei Állatforgalmi és Húsipari Vállalat telephelyén folytatta tovább működését. Ebben az időszakban specializálódott a sátoraljaújhelyi üzemegység elsősorban a szárazáruk és a lóhúsból készült termékek gyártására.

Töretlen népszerűség
A ’90-es és 2000-es évek
1991-2013 között Zemplén-Hús Kft. néven működött tovább az üzem. A fejlett technológiára és az évszázados gyártási kultúrára alapozva a kilencvenes években megkezdődött a termékek széles körű forgalmazása.

A folyamatos fejlesztésekkel és az európai uniós csatlakozással a vállalat is a XXI. századba lépett. Jelentős beruházásokkal korszerűsítették a termelőkapacitást, ami lehetővé tette, hogy az itt készült prémium minőségű, különleges termékek már nem csak a hazai piacon voltak elérhetők, de számos környező ország üzleteiben is megjelentek.

2013-2019 között az üzem életében egy nehéz időszak következett, többszöri tulajdonosváltással és a termelés több éves szüneteltetésével.

Új időszámítás
2020 –
A Zemplén Gourmet 1889 Kft. 2020 óta működteti jelenlegi formájában az üzemet. Fontos célkitűzésünk, hogy az évszázados hagyományokkal rendelkező üzem hírnevét visszaállítsuk, valamint a tradicionális receptúrákra alapuló, sertéshúsból, marhahúsból és lóhúsból készült termékeinkkel ismételten kivívjuk fogyasztóink és kereskedő partnereink elismerését. Ennek érdekében az üzemben folyamatos fejlesztések és felújítások zajlanak, valamint szakmailag magasan kvalifikált menedzsment csatlakozott a vállalat vezetéséhez.

Megszületik a Tokaj Gourmet
A tradicionális termékkínálatunk mellett új, prémium kategóriás húskülönlegességeket kezdtünk forgalmazni Tokaj Gourmet márkanéven – mely termékeket a kézműves hagyományok ápolásával készítjük sváb receptúra alapján. Valamint új ízekkel bővítettük termékkínálatunkat, és vadhúsból készült, különleges ízesítésű gourmet termékeinkkel örvendeztettük meg a fogyasztókat.

TERMÉKEINK
EGYEDI TERMÉKEK
Az üzem kapacitása 10 tonna/nap húskészítmény előállítása, mely magában foglalja a kolbászféléket, vörösárukat, felvágottakat, szárazárukat és sonkaféléket, illetve a füstölt árukat, valamint a lóhúsból és vadhúsból készült készítményeinket.

Termékeink egyediségét a sváb receptúra, a friss magyar alapanyagok felhasználása, a megbízható folyamatos prémium minőség, magas hústartalom, és az allergénmentesség biztosítja. Készítményeink mentesek a különféle mesterséges adalékanyagoktól (ízfokozóktól, színezékektől), nem tartalmaznak glutént, laktózt és szóját sem.

A tradicionális Zemplén Gourmet termékcsaládunk mellett bevezettük prémium, egzotikus fűszerezésű speciális delikátesz termékeinket, a Tokaj Gourmet-t. Ezek közül is a legfajsúlyosabbak a vadhúsból készült termékeink, hiszen a szarvashúsból készült kolbász igazi fejedelmi étek már évszázadok óta. A vadhús alacsony zsírtartalmú, magas fehérjetartalmú, rendkívül értékes, egészséges és ízletes hús, ennek köszönheti magas presztízsét.

Kolbászaink klasszikus fűszerezéssel, paprika, bors, fokhagyma és hagyományos füstöléssel készülnek. Érlelésükhöz nem használunk gyorsítót, valamint bükkfán füstöljük őket, ezért bátran ajánljuk a vidéki ízeket kedvelőknek. Partnereink és vásárlóink figyelmét szeretnénk felhívni a lóhúsból készült termékeinkre. A lótermékek fogyasztása itthon kevésbé elterjedt, pedig a lóhús egészséges, tápértékét és összetevőit is figyelembe véve jobb, mint a marhahús. A sertéshússal összevetve kedvezőbb a zsírsavösszetétele is. Ez ugyancsak jótékony hatású az emberi szervezet számára és telítetlen zsírsavakban is gazdagabb. Gyorsabban felszívódik és teljes értékű fehérjét tartalmaz. Ezt már Árpád népe is tudta, ették is rendesen!

Ezt a különleges termékcsaládunkat a vidék ízei inspirálták és mi is jellemezénné jobban Tokaj Hegyalját, mint a borok királya a tokaji aszú. Tökéletes arányok és finomra hangolt ízharmóniák jellemzik ezeket az egyedi termékeket. Hiszen a termékfejlesztésünk alapja minden esetben a több mint százéves termelési tapasztalat és az innováció.

A folyamatos fejlesztéseknek köszönhetően a legkorszerűbb berendezésekkel gyártjuk és csomagoljuk termékeinket. Saját portékáink már megjelentek a boltok polcain és megnyitottuk első mintaboltunkat is. Folyamatos friss áruval várjuk a vendégeinket.

Keresőszavak

Hús-, húskészítmény nagykereskedelme, Kolbászfélék, Sonkaféle, Hús-, baromfihús-készítmény gyártása, Felvágottak, Tokaj Gourmet, Füstölt áruk, Vörösáru,

Képek

Térkép megnyitása Térkép megnyitása Térkép megnyitása